Scopri la nostra Soppressata Bianca, salume artigianale tipico della Calabria, realizzato con carne 100% di suini nati e allevati nel nostro allevamento. Selezioniamo solo i tagli più pregiati – prosciutto, filetto e lardo – per un perfetto equilibrio tra magro e grasso. L’impasto è aromatizzato con sale e pepe nero, insaccato in budello naturale, forato e legato a mano, poi stagionato per sviluppare tutto il suo gusto ricco e autentico.Dal colore bianco-rosato, senza peperoncino, ha consistenza compatta ma morbida e grasso ben distribuito, con la caratteristica “lacrima” calabrese. Il sapore è delicato e saporito. Confezionata sottovuoto per garantire freschezza e qualità, porta sulla tua tavola il meglio della tradizione gastronomica calabrese.

 

Senza derivati del latte.
Senza glutine.